対馬の郷土料理「石焼き」は、石英斑岩という石を熱しその上で魚介類や季節の野菜を焼いて食べます。

これは浜辺で焚火の中で石を焼いてその上に獲ったばかりの魚介などをのせて食べていた漁師料理が始まりだと言われています。

鰤・ヒラマサ・サザエ・アワビ・ヒオウギ貝・イカなどが石から発せられる遠赤外線でふっくらと焼きあがるのだそうです。

久田川河口に江戸時代に造られた入江があります。

この入江は対馬藩の藩船を係留した施設で満潮時は大船が出入りでき干潮時には干上がって船の修理などもできるような構造になっています。

対馬のお船江は寛文3年（1663年）に築造されたと伝えられておりこれは江戸時代、沿岸の藩が持っていた施設ですが現存しているところは少なく日本の歴史上貴重な建造物です。
※保存のため一部修復されています。

基本情報

長崎県対馬市厳原町久田

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美津島町東部の久須保から浅茅湾を繋ぐのが万関瀬戸です。
現在は対馬海峡と西海岸を繋ぐ水上の要路となっていますがもともとは軍事目的のため人工的に開削された水道でした。

対馬は明治19年に対馬警備歩兵大隊・海軍要港部が設置され終戦を迎える昭和20年まで国家防衛の最前線にありました。
明治33年にロシアとの関係が緊迫化したため水雷艇の航路を確保するためこの瀬戸を掘り、鉄橋も架けられました。

明治38年の日露戦争（日本海海戦）ではここから水雷艇隊が出撃しています。

その後、瀬戸は幅・深さともに拡大され対馬の産業に欠かせない水道になりました。

万関橋の周囲は万関園地として整備されており景観を楽しんだり観光の移動の休憩場所としても利用されています。

基本情報

対馬市美津島町久須保781

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対馬の「いりやき」は鶏肉や魚（メジナやブリ）を主とした地元の具材をたっぷりと使った鍋料理です。

家庭や地域によって味付けが違っており、山に近いところでは鶏肉を、海辺の地域は獲れたての魚を使った鍋を楽しんできました。

最後にすべての旨みがつまったスープに素麺やソバをを入れて食べるのが定番です。

対州馬とふれあえる公園です。
引き馬や乗馬体験ができるほか、遠足などの場として提供されています。

対馬の多くの家で飼われていたという対州馬も現在は数十頭にまで激減しており、馬事公園では種の保存のための繁殖活動も行われています。
　　

 

基本情報

〒817-1523
長崎県対馬市上県町瀬田

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目保呂ダム馬事公園　0920-85-1113
開園時間　午前9:30～午後5:00
休園日　月曜・木曜