対馬は緯度が高く平均気温が低いため西洋ミツバチが育たない環境にあり、日本ミツバチの純血が保たれています。 対馬では昔ながらの蜂洞で蜜を集めます。 日本ミツバチのみで集められた蜂蜜は貴重で、さらに採取は1年に1回しか行われ … 続きを読む →